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                  第十八屆中國食品安全大會開幕,洽洽摘得多項榮譽

                  發布日期:2020-12-08 瀏覽次數:11325

                  近日,由國家農業農村部、國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局、中國食品工業協會等食品行業權威機構聯合舉辦的第18屆中國食品安全大會隆重召開,洽洽食品憑借過硬的生產質造實力與強大的品牌影響力,經過中國食品安全大會國家級專家組的考察評審后,被授予“2019~2020食品安全誠信單位”、“2019-2020食品安全管理創新三十佳案例”、“第十八屆中國食品安全大會社會責任領軍企業”多項大獎。同時洽洽董事長陳先保先生獲頒“社會責任優秀企業家”榮譽稱號。



                  本次大會以“實施食品安全戰略,助力健康中國建設”為主題,是落實黨中央國務院關于全面建成小康社會、全面建設社會主義現代化國家決策部署的具體體現,也是緊密圍繞我國食品安全工作舉辦時間跨度最長、會議規模最大的行業盛會。



                  積極響應食品安全戰略

                  引領行業進入“新鮮”時代


                  開幕式上,行業領軍企業的代表們用六句話、九十五個字,發出了鏗鏘有力的誓言,傳達了捍衛食品安全的決心和信心:始終堅持科學發展,忠誠履行社會責任;堅決遵守政策法規,嚴格踐行“四個最嚴”;建立健全誠信體系,執著追求高端品質;模范踐行職業道德,自覺固守行業自律;實施食品安全戰略,推進健康中國建設;矢志確保食品安全,共鑄美麗中國夢。


                  疫情之下,食品的健康安全愈發備受關注,大健康理念日益深入人心。黨的十九屆五中全會審議通過的“十四五”規劃建議也強調,強化生物安全保護,提高食品藥品等關系人民健康產品和服務的安全保障水平。




                  “堅果最關鍵的就是如何保鮮,這其中技術含量很高,洽洽擁有國家堅果加工技術研發專業中心,采用非化學方法研究堅果氧化問題。”新鮮,是食品的生命,特別是在堅果方面,已經成為消費者的核心訴求。新鮮的堅果不僅能讓人們品嘗到最原始的味道,還能充分攝取其中的營養物質,特別是不飽和脂肪酸,對人體的健康大有裨益。


                  為了保證消費者吃到新鮮堅果,享受健康美味生活,掌握關鍵保鮮技術的洽洽將多年來的保鮮經驗進行提煉與升華,在今年11月舉辦的洽洽堅果保鮮標準大會上首次發布每日堅果六大新鮮標準,積極響應國家食品安全戰略,為履行企業的食品安全責任做出了表率,推動堅果產業進一步實現品質升級,保證舌尖上的安全,引領整個行業進入“新鮮”時代。



                  關鍵保鮮技術護航

                  專注質造每一顆堅果


                  掌握關鍵保鮮技術,專注質造每一顆堅果。“在洽洽內部,一包小黃袋要經歷237項指標檢測和控制”,洽洽有237項以上的檢測標準、16道新鮮指標,涉及堅果生產產業鏈的各個方面。所有原料都在產地直采,并且只選取當季原料,全程冷鏈運輸,整個運輸過程一直將原料存放于冷藏保鮮的環境下,新鮮抵達恒溫恒濕的保鮮倉進行儲存。保鮮倉內溫度設定在10攝氏度以下,濕度保持在50%以下,最大程度地保證原料的新鮮度。


                  夠新鮮,敢透明。洽洽上線全面升級的透明工廠全球云直播,5大直播板塊、14個直播間,讓消費者充分了解食品生產流程,建立行業透明機制,護航后疫情時代的食品安全。




                  憑借產品品質的出色表現,洽洽食品榮獲眾多權威組織認可,累計獲得230余項國內及國際專利;與瑞士布勒戰略合作,聯合開發專業堅果烘焙設備,四段低溫輕焙,八重保鮮工藝,采用奶粉級保鮮包裝,保證堅果的新鮮、營養和口感。此外,洽洽食品還成功獲批【國家級】博士后科研工作站。


                  歷經二十年積累與沉淀,目前洽洽在全球擁有一百多萬畝自有堅果原料種植基地,并在全球建成9座工廠,不斷進行設備升級,提升效能。同時,洽洽還在行業內首次引入TPM體系,以嚴苛統一的標準制造流程實現全產業鏈管控,層層保證新鮮。


                   不忘初心砥礪前行

                  踐行企業社會責任


                  作為堅果行業的龍頭企業,洽洽在自身高速發展的同時,也在以實際行動回饋社會。


                  面對突如其來的疫情,洽洽利用海外優勢資源,多次向疫情嚴重的地區捐贈N95口罩及各類食品等救援物資,為醫護人員營養健康提供保障,用行動向全國各地奮斗在前線的醫護人員致敬,助力打贏疫情攻堅戰。



                  當洪水到來之際,洽洽第一時間為受災群眾送去物資和溫暖,時刻把人們安危放在第一位,與災區群眾共渡難關、洽洽食品工作者也深入到一線,和抗洪志愿者共同參與到抗洪工作中去,同舟共濟,共渡難關。



                  此外,洽洽還創建了“國家級”優質核桃產業基地,促進了當地核桃產業發展,推進核桃種植科學化管理,助力當地核桃產業提質增效,帶動了當地農戶的經濟發展。


                  未來,洽洽也將始終堅守企業責任初心,確保每一顆堅果都健康新鮮,共筑食品安全防線,履行企業的一份社會責任。


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